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微分销系统的魅力在哪里,餐饮行业如何做微分销

发布时间:[2016-02-01]分类:运营干货

【微分销导读】微信分销系统以总部布控,发动店员、职员等移动零售端人员发展三级店铺的微信店中店系统,帮助企业打造“企业微商城+粉丝微店+员工微店”的多层级微信营销模式。能够更好地帮助传统餐饮企业转型。

  当微电商碰上明星大腕,当大众消费品乘上粉丝经济微分销的快车,到底会绽放出什么样的火花?近年来,餐饮行业竞争加剧,市场同质化严重,门店经营成本升高,很多传统餐厅饭店遭遇发展上的瓶颈。为了改变餐饮行业现在的局面,很多餐饮业主开始寻求转型,进军电商,随着之前出现的餐饮电商概念店出现,终于餐饮行业也向微商开始进军。那么微分销分销系统又是如何改造餐饮行业痛点。

  1.拉新的成本和效率

  餐饮行业共识,唯一有效准则:地段、地段还是地段。好地段会让商家轻易获得大量流量。目前团购、预定、外卖、推广广告等,目的都是为了给商家引流,其中流量最大肯定是团购,首先不管团购通过低价的方式吸引进来的是否是有效流量;然而其实所有互联网流量只占年营业额的3%,此外商家除了团购外,没有更好地拉新方式;街面传单的方式,转化率只有1%不到;去媒体打广告,既无法追踪效果,又没有显著的流量增加。

  而微分销系统基于朋友圈的口碑裂变式传播,提高了商家的知名度曝光,为商家带来新的流量。

  2.人员的培训和流失

  上面讲的流程都是依赖于服务人员运转,但餐饮行业从业人员平均流动时间是6个月;可能前面几个月刚刚适应了该餐厅的工作流程和操作,没干几个月就走了。用老板们的原话是:人刚刚好用就走了。本质原因还是,餐饮店的员工管理方式落后,员工的激励、薪水、职业认同感等较差;而且越来越多的餐饮从业者也在这方面投入更多的经历,来改变现状。

  微分销系统有3+3渠道版,可以让门店店员成为餐厅分销商,而只要有客人下单上门吃饭,店员能够获得一定数量的佣金,这样一来店员推广的热情也随之上涨,工作也就更加卖力,基于这种佣金制度,店员还能往下发展分销商,获取利润,那么人员的变动自然也就小了。

  3.餐厅运营流程及效率

  现在很多行业都在讲SOP(标准操作程序),然而互联网人有多少人真的去了解过餐饮流程,然后给行业提出相关的解决方案呢?目前市场上几乎所有的ERP厂商都只是做了细节的调整;而延续千年的餐饮服务流程,会怎么去颠覆呢?我们可以看到部分ERP把点单、开台、录单三个环节通过手持设备解决了;但是还远远不够。以上流程涉及的不同角色、再加上不同菜品的制作流程差异;人员的素质、流程的繁复,必然会带来运营的不顺畅及运转效率不高。ERP是一个很好的解决餐饮运营流程和效率的切入点,但是目前飘在空中的居多,深入餐厅和后厨去解决实际问题较少。

  然而微信分销系统,菜品等根据客户的需要,进行分类,操作便捷,一目了然,原本凌乱的界面现在一页显示所有信息,一页显示省心省力,操作速度非常快,失误率还很低。

  微信分销系统以总部布控,发动店员、职员等移动零售端人员发展三级店铺的微信店中店系统,帮助企业打造“企业微商城+粉丝微店+员工微店”的多层级微信营销模式。能够更好地帮助传统餐饮企业转型。

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